Рецепт быстрого универсального теста на кефире без яиц и сливочного масла для приготовления пирожков, пиццы, пирогов и лепешек. Для приготовления теста нужны кефир, мука, сахар, соль, сода и растительное масло. Тесто замешивается за 2-3 шага, мнется недолго и оставляется на 30 минут. Затем добавляется растительное масло и тесто вымешивается до получения эластичной массы. Из такого теста можно приготовить пирожки с картошкой или другую выпечку.